A Cutelaria

Desde 1986 a família de Adelar Filippon trabalha na produção de facas e canivetes. Os produtos são fabricados de maneira artesanal e oferecidos, com absoluta garantia de qualidade. O cliente escolhe o modelo, tamanho e o cuteleiro fabrica as peças de acordo com o interesse especificado. Todas as peças são exclusivas além de, facas comuns, para churrasco, cozinha e pesca e que pela alta qualidade e resistência, são muito solicitadas. Os cabos das facas e canivetes, são feitos com materiais raros e exóticos, como o ébano africano, maple, raiz de jacarandá, rádica imbuia, marfim de mamute e chifre de servo. As lâminas são feitas de aço virgem e de outros materiais próprios ao processo cuteleiro. A Cutelaria Filippon, conserva as tradições italianas, mantendo um verdadeiro museo particular, onde podemos conhecer os primeiros instrumetos utilizados para a fabricação das peças, muitos deles ainda utilizados na atualidade. Tradição familiar e cultura italiana.


O Cuteleiro | Adelar Filippon

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"A minha proposta é fazer um trabalho da maneira antiga, forjada, com batida de martelo e fogão artesanal."